Bolitas de queso de Salami Estelar
INGREDIENTES
1 taza de salami Súper Especial Estelar, en cubitos pequeños
2 tazas de queso crema
1 taza de queso cheddar rallado
½ taza de cebollín picado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 taza de nueces o maní triturado (puedes usar una mezcla de ambos)
Galletitas saladas o palitos de pan para acompañar
2 tazas de queso crema
1 taza de queso cheddar rallado
½ taza de cebollín picado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 taza de nueces o maní triturado (puedes usar una mezcla de ambos)
Galletitas saladas o palitos de pan para acompañar
Preparación
1. En una sartén, saltea el salami hasta que esté dorado y crujiente. Retira del fuego y deja enfriar completamente.
2. En un bowl grande, mezcla el queso crema con el queso cheddar, el cebollín, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
3. Incorpora el salami enfriado y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Con las manos ligeramente engrasadas o usando guantes, forma bolitas del tamaño de una cucharada.
5. Reboza cada bolita en las nueces o maní triturado hasta que queden bien cubiertas.
6. Refrigera las bolitas por al menos 30 minutos antes de servir.
7. Sirve frías acompañadas de galletitas saladas o palitos de pan.
2. En un bowl grande, mezcla el queso crema con el queso cheddar, el cebollín, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
3. Incorpora el salami enfriado y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Con las manos ligeramente engrasadas o usando guantes, forma bolitas del tamaño de una cucharada.
5. Reboza cada bolita en las nueces o maní triturado hasta que queden bien cubiertas.
6. Refrigera las bolitas por al menos 30 minutos antes de servir.
7. Sirve frías acompañadas de galletitas saladas o palitos de pan.
