Lasaña de Salami Estelar

INGREDIENTES

Salami Súper Especial Estelar
Pasta para lasaña
Pasta de tomate
Azúcar
Sal y pimienta
Orégano
Paprika Comino
Vino tinto
Cebolla blanca
Ajo
Agua
Aceite de oliva.
Mayonesa
Salsa de soya
Queso cheddar
Cebollín

Preparación

1. Hervir agua con sal, cocer hojas de lasaña al dente, escurrir y añadir aceite de oliva para evitar que se peguen.
2. Triturar Salami Súper Especial Estelar, cortar cebolla y ajo en cubitos, sazonar con sal, pimienta, orégano, paprika y comino.
3. Sofreír la mezcla de Salami en aceite de oliva, añadir vino, pasta de tomate, salsa de soya, y cocinar hasta que quede casi sin líquido.
4. Preparar la salsa base con los mismos ingredientes, sin Salami, agregar mayonesa y reservar.
5. Precalentar el horno a 230°C, engrasar un molde y colocar salsa rosada.
6. Extender hojas de lasaña, rellenar con Salami Súper Especial Estelar y enrollar, colocar en el molde.
7. Espolvorear queso cheddar rallado y decorar con Salami Super Especial Estelar.
8. Hornear hasta gratinar, decorar con cebollín picado.