1. Pelar y cortar los plátanos en ruedas de 1 pulgada.
2. Calentar aceite en una sartén honda a fuego alto. Freír las ruedas de plátano hasta que se doren, aplástarlas y volver a freírlas hasta que estén crujientes. Escurrir el aceite y añade sal.
3. Saltear tiras de Salami Súper Especial Estelar en aceite de oliva. Añadir sazón para tacos y salsa de tomate, cocinar hasta que el líquido se evapore.
4. Cortar morrones y cebolla en cubitos. Reservar.
5. Batir mayonesa, leche, cilantro, ajo y sal hasta formar una salsa. Reserva.
6. En un plato, colocar una capa de tostones, seguido de Salami Súper Especial Estelar, morrones y cebolla. Repetir las capas.
7. Terminar con la salsa de cilantro y decorar con perejil fresco